Jan Fitter berichtet über die erste Saison der BuchtBude. Foto: Heike Klabunde

TWG-Themenabend November: Jan Fitter berichtet über die BuchtBude

Rückblick der ersten Saison der Buchtbude in der Grimmershörnbucht

Am 02.11.2022 eröffnete der erste Vorsitzende der TWG, Norbert Plambeck den Themenabend für die Gäste im Kuppelsaal der Hapag-Hallen und gab an Jan Fitter, Inhaber der BuchtBude, ab. Lebhaft und mit viel Herzblut berichtete Jan Fitter den Gästen mit Bildern und Geschichten über die Entstehung des Konzeptes bis zum Ende der ersten Saison an der Grimmershörnbucht. Knapp war die Zeit zwischen Ausschreibung, der Zusage und der dann folgenden Eröffnung im Mai. Doch aufgrund der reibungslosen Zusammenarbeit zwischen den Behörden, allen Gewerken und eines starken Teams konnte an einem der traditionellsten Plätze Cuxhavens erfolgreich in die Sommersaison gestartet werden. Es wurde deutlich: das Konzept überzeugte nicht nur im Vorfeld, sondern auch in der praktischen Umsetzung. Komfortable Sitzgelegenheiten in bester Lage, ein Mix aus Selbstbedienung und gutem Service am Tisch, dem Buchtmobil und nicht zuletzt dem wechselnden Speisenangebot, regional und  frisch. Für Gäste, die dieses am Grünstrand oder ihrem Strandkorb genießen, wollten bot sich der Buchtkorb und die Mehrwegbecher hervorragend an. Highlights waren neben dem spanischen Abend mit Paella, dem Sommerabend am Meer und vielen Künstlerabenden die täglichen Begegnungen und der Austausch mit den Gästen. Die Rückmeldungen zeigen, die BuchtBude ist ein Lieblingsplatz mehr in Cuxhaven für Einheimische und Gäste geworden. Nach einer intensiven Saison in der BuchtBude blicken Jan Fitter und sein Team bereits jetzt schon auf 2023, um dann mit ein paar Anpassungen das Konzept wieder aufleben zu lassen und wieder zahlreiche Gäste in Cuxhavens Wohnzimmer begrüßen zu können. An diesem Abend ging in den stimmungsvoll beleuchtetem Kuppelsaal der Hapag-Halle bei netten Gesprächen und Snacks der letzte Themenabend diesen Jahres zu Ende. Im Dezember wird die TWG ihre Mitglieder für die Jahreshauptversammlung einladen.

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