von Cuxhaven. Mit fünf Aktionstagen unter dem Motto „Kneipp vereinT“ will der Kneipp-Bund deutschlandweit auf die fünf Kneipp-Elemente Wasser, Ernährung, Heilpflanzen, Bewegung und Lebensordnung aufmerksam machen. Anlässlich des „Aktionstages Ernährung“ hat der Cuxhavener Kneipp-Verein seine Mitglieder am 11. März zu einem Vortrag zum Thema „Gesunde Alternativen zu Kuchen und Keksen“ mit Verköstigung ins Kneipp-Büro eingeladen. Ökotrophologin Andrea Lütvogt stellte den Interessierten gesunde Lebensmittel und Rezepte vor – zu Kaffee und Tee präsentierte sie verschiedene Leckereien zum Probieren. Von Granolakeksen aus Mandelmehl und Erdnussbutter, mit Körnern und Datteln über Vollkorn-Karotten-Muffins, Trockenobst, Pistazientrüffel, Fruchtriegel und -spieße, Backpflaumen in Orangensirup bis zu Schokoladen-Brownies ohne Schokolade. Die Teilnehmerinnen kosteten gerne, lauschten dem Vortrag rund um alternative Süßungsmittel, Getreide, Fette und Öle, Nüsse und Samen. „Lecker und interessant“, war aus allen Ecken zu hören. Themen waren auch Ernährungs-Apps, KI-Ernährungsberatung und Fragen rund um Nährwert und Gesundheit.
„Die Nahrung ist nur dann zuträglich und gesund, wenn sie der Natur des Menschen zuträglich ist und von ihr verarbeitet wird“, hatte Sebastian Kneipp (1821-1897) bereits im 19. Jahrhundert gesagt.
Er ist für sein ganzheitliches Gesundheitskonzept bekannt und geschätzt. Bis heute ist die gesundheitsfördernde und -erhaltende Wirkung der Anwendungen und der Kneipp-Kur unumstritten. Es gibt zahlreiche Kneipp-Kurorte in Deutschland. Untrennbar mit dem Namen verbunden ist speziell Bad Wörishofen, wo Kneipp seit 1855 wirkte. Das Behandlungsspektrum der fünf Elemente der Kneipp-Therapie ist immens – neben dem Aspekt der Prävention können viele gesundheitliche Beschwerden auch geheilt oder Schmerzen gelindert werden. Dies bedeutet besonders im Hinblick auf die Zunahme von Zivilisationskrankheiten ein enormes Potenzial.
Der nächste Kneipp-Aktionstag zum Element Wasser findet am 13. Mai beim Cuxhavener Kneipp-Verein statt. Informationen dazu gibt es auf der Webseite www.kneipp-verein-cuxhaven.de und über den Newsletter des Vereins.
